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第二天，王大娘和严氏一早就等在了沈舒楠家的门口。
沈舒楠看到她，立刻迎了上来，脸上带着温暖的笑容：“王大娘，你来啦！我已经给你准备好了工作服，去店里面时再换上，然后我带你熟悉一下店里的环境。”
王大娘感激地点了点头。
三人一大早去了镇上，到了沈舒楠的店里。
沈舒楠先将工作服拿给王大娘，王大娘换上工作服，感觉整个人都精神了许多。
沈舒楠带着她参观了厨房、餐厅，介绍了店里的其他员工。
王大娘认真地听着，心里渐渐有了底。
“王大娘，你先从帮忙准备食材和打扫卫生开始，慢慢地学习其他的工作。有什么不懂的，随时问我。”沈舒楠鼓励道。
王大娘点了点头，她知道这是一份来之不易的机会，她要珍惜。
但是不知道家里......
沈舒楠注意到王大娘的神情，知道她心中还有所顾虑。
于是，她真挚地表示：“王大娘，我深知您家庭的状况，若您有意来本店工作，我将尽我所能为您提供便利。您可以选择每日按时返回家中，亦可选择在店内留宿，我们将为您提供一个专属的休息空间。最为关键的是，我期望这份工作能为您带来愉悦，助您暂时抛开家庭的忧虑。”
王大娘的眼中闪过一丝感动，她深吸了一口气，说道：“沈姑娘，您真是个好人。我……我愿意试试看。我一定会好好工作，不辜负您的期望。”
她微笑着对王大娘说：“太好了，王大娘，我相信您一定会做得很好。现在，让我们开始工作吧。”
沈舒楠开始教王大娘如何处理各种食材，从清洗到切割，每一个细节都不放过。
王大娘虽然年纪大了，但学得非常认真，她仔细地观察沈舒楠的动作，努力模仿每一个步骤。
在沈舒楠的指导下，王大娘很快就掌握了基本的食材处理方法。
沈舒楠看到她的进步，心中十分欣慰。
与此同时，严氏也在一旁默默地帮忙，她负责打扫卫生和整理餐具。
虽然工作辛苦，但她从不抱怨，总是面带微笑，给店里带来了一股温馨的氛围。
带着王大娘和严氏熟悉了两天，沈舒楠也开始着手准备烧烤店的事情。
她又回了一趟村子，找到了二哥找的那位刀匠。
沈舒楠在外边儿看了几圈儿，发现就是一件普普通通的院子，只是里面偶尔穿了的“叮当”声显得引人瞩目。
沈舒楠带着一丝好奇，走进了这间院子。
院子外面还好，越往里走，一股铁与火的气息越强烈。
沈舒楠踏进屋子里，各种刀具在墙上排列得整整齐齐，闪烁着寒光。
沈舒楠看到一人正专注地在一块磨石上打磨着一把锋利的菜刀，他的手法熟练而有力，仿佛在与刀具对话。
沈舒楠有些惊奇，她还以为刀匠都是些粗犷的汉子，没想到眼前的这位刀匠却显得文质彬彬，甚至有些书卷气。
“你好，请问你是这里的师傅吗？我想打一些东西。”沈舒楠礼貌地问道。
沈舒楠环顾四周，发现这里的刀具种类繁多，从切肉的到削皮的，应有尽有。
那人听见声音，抬起头来，目光中透露出一丝审视，当看清沈舒楠的面貌时，漏出了一个温和的笑容。
沈舒楠有些奇怪，因为这位师傅看她的眼神总感觉有些不对劲儿，但是她又想不出什么来，只好先将其放到脑后。
“是的，我就是。“刀匠温和地笑笑，问道，“沈姑娘，你要打什么呢？”
沈舒楠闻言，微微愣了愣，她问道：“您怎么知道我姓沈？”
那人面色一僵，随即恢复正常，他若无其事地说道：“村子里的大名人，谁不知道啊。”
沈舒楠感觉还是不太对劲儿，但是也无暇想那么多，她将前几天抽空画的粗糙图纸拿了出来，递给刀匠师傅。
她在一旁讲解道：“我想定制烧烤炉，就是设计双层或三层燃烧室结构，底层用于木柴燃烧，上层用于放置食物。通过控制各层之间的距离，可以调整食物与火源的距离，实现温度控制。在烧烤炉的侧面或顶部设置通风口，形成自然的空气循环系统。热空气上升，冷空气从下方进入，形成对流，提高燃烧效率。在烧烤炉底部设计一个可抽拉的灰烬收集盒，便于清理灰烬。在烧烤炉的一侧安装风箱，风箱通过管道与燃烧室相连。操作者可以通过拉动风箱的把手，将大量空气送入燃烧室，加速木柴燃烧，提高火焰温度。”
刀匠一边听着沈舒楠的话，一边仔细看着手上有点儿粗糙的图纸。
本来他还不太看得懂沈舒楠这画的是什么，但是这么一听她说，他就明白了。
沈舒楠有些犹豫地看着刀匠严肃的面色，试探性问道：“师傅，您听懂了吗？”
刀匠立马点头，道：“懂了，要定几个？什么时候要？”
沈舒楠说了数量和日期，交了定金。
刀匠将定金收好，自信地说。“您放心，我一定会尽我所能，让您满意。”
“那太好了，师傅。我期待您的杰作。”沈舒楠笑着说。
离开院子后，沈舒楠又马不停蹄地跑到镇上，挑选店铺。
她再次踏上了前往上次那家牙人铺的路途，心中充满了期待。
这一次，她要去找那位曾经帮助她找到理想店铺和院子的牙人。
那牙人显然对沈舒楠印象深刻，当她一踏进牙人铺，牙人立刻认出了她。
看到沈舒楠点名要找他，牙人的脸上不禁露出了灿烂的笑容。
牙人热情地凑上前，满面笑容地问道：“这位姑娘，这次您又需要找些什么呢？”
沈舒楠回答道：“我需要找一间店铺。”她接着解释说，“你还记得上次你帮我找到的那间店铺吗？我打算在它附近再开一家店，你能带我去看看吗？”
牙人闻言，立刻点头答应，带着沈舒楠前往几条街外的一处店面。
那是一间位于热闹街区的店铺，面积也还算大，而且地理位置优越，人流量充足。
沈舒楠站在店铺门口，仔细地观察着周围的环境。
她注意到不远处新开了一家客栈，生意似乎相当不错，这让她对新店的前景更加充满信心。
牙人见沈舒楠满意，便开始详细介绍起店铺的情况：“沈姑娘，这间店铺是刚空出来的，前任租户因为个人原因搬走了。这里的租金相对合理，而且位置好，非常适合开餐饮店。”
沈舒楠点了点头，她知道这间店铺确实是个不错的选择。
她向牙人询问了一些细节问题，比如租金、租期以及是否需要进行装修等等。
牙人一一详细解答，态度十分热情。
在了解了所有必要的信息后，沈舒楠决定租下这间店铺。
她与牙人签订了租赁合同，并支付了相应的租金。
牙人对沈舒楠表示了祝贺，并承诺会尽快帮她处理好相关手续，确保她能够顺利开业。
沈舒楠兴高采烈地回到了那家她熟悉的烧烤店，迫不及待地将这个令人振奋的好消息告诉了沈舒晴和沈舒明。
她的脸上洋溢着难以掩饰的兴奋笑容，因为她深知自己的梦想又向前迈进了一大步，离实现目标又近了一步。
沈舒晴和沈舒明听后，同样感到非常高兴。
他们对沈舒楠的能力充满了信心，相信她一定能够成功。
接下来的日子里，沈舒楠开始变得异常忙碌。
她首先安排了店铺的装修工作，确保一切都能按照她的设想顺利进行。
她还亲自制作烧烤所需的佐料，精心调配了三种不同的佐料，分别是：蒜蓉酱、烧烤撒料和烧烤刷料。
蒜蓉酱是用新鲜的大蒜捣碎成泥，再加入适量的盐、糖和香油调和而成，味道浓郁，蒜香扑鼻。
烧烤撒料则是将孜然、辣椒粉、花椒粉、芝麻等香料混合均匀，撒在烤制的食物上，能增添食物的风味。
至于烧烤刷料，则是将酱油、蜂蜜、五香粉等调和成酱汁，用刷子均匀涂抹在食物表面，使其在烤制过程中更加入味。
沈舒楠还精心挑选了各种烧烤食材，从新鲜的肉类到各种蔬菜，她都力求品质上乘，保证烧烤的口感和味道。
她还特别注意食材的搭配，力求让顾客在享受美味的同时，也能感受到健康和营养。
装修工作完成后，沈舒楠开始着手准备开业事宜。
她设计了精美的菜单，上面详细列出了各种烧烤的名称、价格以及特色介绍。
她还制作了宣传单，上面印有店铺的地址、营业时间和一些优惠活动，准备在开业前发放给周边的居民和过往的行人。
开业的前一天，沈舒楠和沈舒晴、沈舒明一起忙碌着最后的准备工作。
他们仔细检查了所有的烧烤设备，确保一切运转正常。
沈舒楠还亲自试烤了几串肉串，调整了火候和调料的比例，直到她对味道感到满意为止。
终于，开业的日子到来了。
沈舒楠站在店铺门口，看着装饰一新的店面和准备就绪的烧烤炉，心中充满了期待和激动。
她高声喊道：“放鞭炮！”随着她的话音落下，“噼里啪啦”的鞭炮声响起，震耳欲聋的响声在街道上回荡，吸引了许多路人驻足观看。
沈舒楠微笑着向围观的人群挥手致意，心中充满了对未来的憧憬。
店铺内，沈舒晴和沈舒明忙碌着迎接第一批客人。
沈舒楠则在厨房里忙碌着，确保每一份烧烤都达到她的标准。
她亲自烤制的肉串香气四溢，吸引了众多食客的目光。
有人发现了，有些惊奇地问道：“你不是那火锅店的掌柜嘛，怎么这里又开了家店啊？”
沈舒楠听见声音，她抬起头看向来人，有些面熟，肯定是她火锅店的常客。
她手上不停，微笑着说道：“是啊我就是，欢迎啊，我总不能一辈子守着我的火锅店，也该尝试一下其他的餐饮，快点儿来尝尝。”
客人听后，赞许地点了点头：“看来你真是个有抱负的老板娘啊。那我今天一定要尝尝你的烧烤，看看是不是和火锅一样好吃。”
沈舒楠感激地笑了笑，然后继续忙碌起来。
开业的气氛热烈而喜庆，沈舒楠的烧烤店很快便宾客满座。
人们围坐在桌边，品尝着美味的烧烤，赞不绝口。
沈舒楠的脸上洋溢着满足的笑容。
随着第一批客人满意地离开，更多的顾客开始涌入店铺。
沈舒楠他们忙得不可开交，但每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。他们知道，这一切的辛勤付出都是值得的。
夜幕降临，店铺里的灯光显得格外温暖。
沈舒楠站在柜台后面，看着一张张满意的笑脸，她知道自己的努力没有白费。
她和沈舒晴、沈舒明一起忙碌着，为客人送上热腾腾的烧烤和清凉的冰粉儿。
夜深了，客人们逐渐散去，沈舒楠和她的伙伴们开始收拾店铺。
虽然疲惫，但每个人脸上都带着满足的笑容。
在关上店门的那一刻，沈舒楠深深地吸了一口气，望着夜空中的星星，心中充满了期待，希望这个烧烤店能像火锅店一样受欢迎。
第二天一早，沈舒楠他们开门迎客。
经过这几天的培训，严氏和王大娘已经很熟悉火锅店的工作了，沈舒楠就暂时将火锅店交给了她们两个，让她们两个暂为管理。
烧烤店开门没过多久，店里已经人满为患，他们三个根本忙不过来，沈舒楠只好先到火锅店调派人手。
看来又要回趟村里招人，或者让严氏回去一趟，她还是比较相信严氏的人品的，找她应该没有错。
晚上关店的时候，沈舒楠去了趟火锅店找严氏。
沈舒楠向严氏详细说明了烧烤店目前的状况，以及她希望严氏能够帮忙回村里招一些可靠的人手。
严氏听后，毫不犹豫地答应了，她知道沈舒楠对她的信任，也明白这是一次难得的机会。
“放心吧，楠丫头，我一定给你找几个能干的伙计来。”严氏坚定地说道。
沈舒楠感激地点了点头，她知道严氏是个值得信赖的人。
随后，她又交代了一些具体的要求和注意事项，确保严氏能够顺利地完成任务。
第二天一早，严氏便踏上了回村的路。
沈舒楠则留在烧烤店，继续忙碌着。