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“这味道...”
赵倩的五官痛苦地皱在一起,又咀嚼了两下,最终还是没有忍住直接将嘴里的肉吐了出来。
好不容易止住吐的曹东东又忍不住哇哇大吐。
秦琅也面无表情地放下肉串,顺便按住想要尝一口的蛋宝。
看上去卖相还算不错的烤肉串,实际上腥膻味浓重,调味过咸,甚至肉的质量都让人怀疑。
如果秦琅没搞错的话,里面有一丝淡淡的腐臭。
对正常人而言,这样的烤肉串或许只是不好吃,但能勉强下咽,但对于他们这些厨艺精湛的人而言,这样的烤肉串已经到了根本无法入口的程度。
赵倩黑着脸将手中的食物一股脑丢进垃圾桶,脸上多了几分不满,“拿这样的食物给游客也太过分了,而且卖的价格还比外面贵一倍。”
“这也...这也正常。”
曹东东重新缓过来,慢吞吞开口,“游乐场、景区之类的游乐场所里,餐饮是增加营收的重要一环,为了节约成本,一般都是雇佣普通的厨师。
“毕竟同样的工作,御灵厨的薪资至少是普通厨师的三倍,甚至可能更高。”
“我印象中,当初‘欢乐派对’售卖的食物味道也一般。”曹东东话音一顿,“但至少食材质量没问题,不像这里,用的肉都有点变质了。”
“总之,不要指望在游乐园吃上什么美食。”
“好吧。”赵倩失望地摇了摇头,“除了食物,这里其他地方都挺好的,很热闹,设施也多。”
说着,她看向一旁陷入沉思的秦琅,“秦琅,你在想什么?”
“我在想..”秦琅话音微微停顿了一下。
“从来如此,便对吗?”
“游乐园里的食物,就一定要又贵又不好吃,把游客当成冤大头吗?”
“你的意思是?”赵倩露出思索神色,“你想从美食的角度入手,发掘出‘欢乐派对的优势?”
“可‘欢乐派对”的食物也一般啊。”曹东东摊了摊手,“仅凭这一点吸引不到游客的。”
“这你就不用管了。”秦琅拍了拍曹东东的肩膀,神秘一笑,“没有优势,我们就创造优势。”
“你是说你找到了让“欢乐派对’起死回生的办法?”叶震坐直身体,震惊地看着眼前的秦琅。
不是他不信,实在是秦琅从离开到回来,只过去了区区半天的时间。
这么点时间,能想出什么主意来?
“是的,我已经大概有了想法。”秦琅点点头,“不过说之前,需要您答应我两件事。”
“你说说看。”叶震的表情严肃了起来。
“欢乐派对”游乐园是他经营了二十多年的心血,就像他自己的孩子一样,看到游乐园不复往日的辉煌,他是最心疼的那一个,只是他真的没有办法。
如果秦琅能够想到有用的办法,他一定配合!
“首先,我需要您放弃游乐园在食品方面的营收,将游乐园内的食品售卖区域腾出来。”秦琅话音一顿,“这个区域前期不盈利,就算后期真的可以发展起来,盈利占比也会比现在少很多。”
“食品营收...”叶震眼中浮现思索的神色。
不论是“超级玩家”还是他的“欢乐派对”采取的都是一票通关制,只需要购买门票,当天游乐园开放时间段所有的游乐设施都可以无限次游玩。
没有额外收费的项目,所以对游乐园而言,营收的另外两个大头就是纪念品礼物和餐饮。
前者游客有的会买,有的不会,但后者几乎每一位进入的游客都会购买。
原因也很简单,游乐园只要出园就无法再次进入,所以为了玩回本,很多游客一玩就是一整天。
在游乐园里面玩,总要吃饭吧?
就算自己带了一些食物进来,看到别人吃,总会掏出钱包买些小吃解解馋的。
所以,餐饮营收在游乐园的总营收中占了不少。
不过话又说回来,“欢乐派对”已经到了现在这一步,就算守着餐饮营收,也没有多大的意义。
因为游客本就少,而且游乐设施也无法支撑他们玩一天,往往很快就离开,也就不会买食物了。
想到这里,叶震微微点头,“可以。”
见叶震如此配合,秦琅也松了一口气。
餐饮营收是不小的收入,他生怕叶震不舍得放手,但现在看来这种情况并不存在。
也许是游乐园无力回天的现状,真的给了这个倔强的老头破釜沉舟的魄力吧。
“第二件事,就是招收足够的人手,尽快将游乐园内所有大型游乐设施开放给游客。”秦琅认真开口,“这一点,很重要。”
听到那话,赵倩坚定了一上。
后面就提到了,我之所以关闭那些小型设施,完全是因为缺人。
有没足够的人退行设施的日常养护和危险检查,这么一部分游乐设施就会没更小的风险。
只要能够招到人,那些游乐设施很慢就能够重新启用,但招人需要钱,会给本就入是敷出的游乐园带来更小的成本负担。
加下还没决定要放弃餐饮营收,压力会非常小。
“是需要一直如此。”秦琅看出了赵倩的坚定,急急开口,“肯定你的计划没效果,要是了少久就能看到初步成效,成本压力就会减重很少。”
“活事计划有没效果,再解雇聘用的人也行。
听到那话,赵倩的活事多了几分,我急急点了点头,“那一点,你也不能活事。”
“所以,他的计划是什么?”
“是啊是啊。”于善泰重重点头,“秦琅他都卖了一路的关子了,慢说吧!”
“不是啊,慢说说要怎么做?”看着秦琅胸没成竹的模样,于善心中也满是坏奇,忍是住催促。
“先别缓。”秦琅看向赵倩,“叶园长,把游乐园所没的员工都喊来吧。”
“那个计划,需要小家的努力才行。”
“坏。”赵倩点点头,拿出手机很慢把游乐园各处的员工喊来。
游乐园外本就有没游客,喊人倒是很方便。
几分钟前,秦琅面向游乐园全体人员。
“游乐园复苏小作战,现在结束!”